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高端产品销量降超五成中秋月饼十年谷资

时间:2019-07-16 06:53:16 来源:互联网 阅读:0次

高端产品销量降超五成 中秋月饼十年谷资讯中心

去年受 三公消费 限制冲击,创下行业低谷的月饼市场,今年继续下行。

经历了去年的低谷,在众多商家眼里,今年月饼销量会好转,至少不会变太坏。然而,在今年月饼销售旺季来临前夕,政府继续加强对 三公消费 限制,特别是中央纪委在官上开通问题举报窗,让众多月饼商家对今年月饼销售好转的期望落空。上海食品协会烘焙专业委员会秘书长高克敏向《财经》透露,今年月饼行情继续下行,整体市场预计下滑近三成,其中高端月饼销量预计下滑超五成。

月饼市场深度 过冬

上海人民广场,多年以来一直是大量月饼 票贩子 活跃的地方,然而今年却有些惨淡。一个 票贩子 向感叹,去年已经够惨了,没想到今年还要惨,收来的月饼券只有去年的三分之二不到。类似的情况在多个 票贩子 也就是我们俗称的 黄牛 身上发生。

多年来每到中秋就会 发售 大量月饼券并生产大量中高端月饼的克莉丝汀也感受到了这个中秋的阵阵寒意。克莉丝汀董事长罗田安向预估: 今年月饼销量不理想,面向国有企业、公务机关的销售几乎完全停滞。从多地门店反馈的情况来看,今年月饼销量下滑两成,特别是南京、常州等一些二三线城市,下滑比较大。 罗田安告诉,受到政策趋严的影响,很多企业月饼券的发售、月饼生产量都大为减少,同时购买者也非常谨慎,出现了部分企业或者消费者不敢购买、企业不敢生产的情况,这也让今年月饼销售高峰被推迟了两周。

遇到冲击的不仅仅是克莉丝汀。罗田安表示,很多企业下滑接近40%~50%。业内人士透露,上海知名老品牌杏花楼去年销售额尚有5个亿,今年估计4亿都很难达到。诸如此类的企业不胜枚举。高克敏向表示,今年月饼销量总体下降幅度很大,超过了同样受中央反腐倡廉冲击的去年,一些大型的、定位中高端市场的月饼企业受冲击尤为明显。在一些大卖场,300元以上的月饼几乎绝迹。 从整体市场反映的情况看,今年月饼销量同比下滑三成左右,而中高端月饼更是遭遇销量 滑铁卢 ,销量同比下滑超五成,下滑幅度远超过去年。而一些酒店的月饼销量就更惨了,一些酒店月饼订单只有去年的两到三成。 高克敏表示。

(来源:财经 作者:何天骄)

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