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爆米花玉米做法简单乐趣多

时间:2018-09-17 18:46:39 来源:互联网 阅读:1次

许多人在平时到了冬天的季节,都会习惯性的在街上购买爆米花。街上的爆米花很有乐趣,可以听到爆米花爆开的声音。但是现在天气非常冷,大家懒得出门,那这个时候可以自己在家里购买玉米粒,自己在家制作爆米花。这样既有乐趣,而且方法又很简单,能更快速地吃到新鲜的爆米花。

锅爆玉米花

材料

小玉米粒,油,糖

做法

步骤1:小玉米粒淘洗几遍,沥水晾干或用电吹风吹快速吹干,看来家里备个电吹风也有点好处。

我们选择玉米的时候选择小玉米粒,因为小玉米粒比较好爆花。小玉米在大点超市都能找到,我这个玉米粒是在沃尔玛超市的干货区找到的。

步骤2:先倒入炒菜一样多的油,油热了放干玉米粒,盖上锅盖。开中小火加热,不一会儿便会听到锅里发出"嘭嘭"的爆裂声。

步骤3:中途可以抬起锅,压紧锅盖,晃几下,使受热均匀。2分钟这样待锅中渐渐平静下来,就爆好了,关火。打开锅盖,均匀淋洒白糖,用筷子翻拌均匀既可,锅里的温度可以迅速将糖融化并沾裹在玉米花上的。

步骤4:这么一锅玉米花实践起来又有乐趣同样也很省钱,这么一大锅成本也只要2块钱左右。

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